하이라이트 시리즈

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  • 정가 9791161960203
  • 발행처 (주)아이뉴턴
  • 공급처 (주)아이뉴턴
  • 페이지수 160
  • 저자명
  • 편자명 일본 뉴턴프레스
  • 역자명 편집부
  • 갑수자명
  • 판형 변형A4(210x275mm)
  • 초판 연월일 2017년 12월 15일
  • 발행 연월일 2017년 12월 15일
  • 가격 18,000
  • 본책의 목차
  • 1장 먹고 삼키는 놀라운 메커니즘

    침샘의 위치와 구조 / / 씹어서 으깨는 기능 / 침의 소화 효소 / 목구멍에서 삼키는 작용 / 식도의 운동 / 제대로 삼키지 못하는 장애

    2장 위산의 샘으로

    위의 위치와 구조 / 위의 소화 효소 / 위의 내벽 / 위샘 / 위산 분비 세포 / 위의 운동 / 위내시경과 질병 / 파일로리균 / 위와 장의 질병

    3장 췌장액의 비밀

    ·쓸개·췌장(이자)의 위치와 구조 / 십이지장 / 췌장관과 담도 / 췌장의 소화 효소 / 쓸개즙 / 췌장의 외분비와 내분비 / 당뇨병

    칼럼 췌장에도 미각이 있었다

    칼럼 과식하는 아버지의 당뇨병이 딸에게도?

    칼럼 iPS 세포에서 인슐린 분비 세포가 생겼다

    43대 영양소를 흡수하는 장의 메커니즘

    장의 위치와 구조 / 소장의 운동 / 소장의 미세 구조 / 미세 융모와 막의 소화 / 미세 융모와 지질 흡수 / 글루코오스의 행방 / 아미노산의 행방 / 지방산의 행방 / 장내 세균의 작용 / 대장 내시경과 질병 / 뱃속의 건강

    칼럼 충수는 불필요한 기관이 아니었다!?

    칼럼 칼로리 없는 인공 감미료가 혈당값을 높인다?

    5장 비타민과 미네랄

    비타민과 미네랄 / 칼럼 비타민 C

    6장 식욕의 불가사의

    식욕 / 기초 대사와 소비 칼로리 / 신체 조성 측정기 ~

    칼럼 맛을 보고 먹으면 혈당값 상승을 억제

    칼럼 식욕을 억제하는 새로운 단백질 발견

    칼럼 좋아하는 것을 단념하면 싫어진다?

    * 노라 볼코 박사 인터뷰 (과식과 약물 의존)

    자료편 영양소 섭취 기준 (한국)

    자료편 국민 건강·영양 조사 (한국)